Solomitos de cerdo con patatas “panaderas”
El cerdo es una carne muy nutritiva y por si no lo sabes, la carne de cerdo magra, tiene menos calorías que el pollo sin piel. Increíble que no se…
Archivos de la categoría: Platos Fuertes
San Jacobos, filetes de cinta de lomo de cerdo adobado y rellenos
San Jacobos. Filetes de cinta de lomo de cerdo adobados, empanados y rellenos de queso. Comensales: 6 personas Tiempo: 4 horas incluyendo el tiempo de adobo. Dificultad: media Ingredientes: 6…
Menestra de pollo con verduras y alcachofas.
La menestra de pollo con verduras, es uno de esos platos de la infancia que tiene para mi un recuerdo especial. Cada vez que mi madre la preparaba yo saltaba…
Carne “Asada” con salsa de queso azul y puré duquesa.
Esta carne asada, que no es asada sino en cazuela, la puedes comer caliente o fría, te quedará deliciosa si sigues los pasos siguientes. Dejarás a todos con ganas de…